老人臭是指老人身上的味道，但並非所有老人都會有這種味道。據研究，隨著年齡增長，人體皮膚分泌的2-壬烯醛和棕榈油酸會增多，這兩種物質氧化後形成基礎體味，即所謂的“老人味”。然而，四十幾歲的人也可能出現這種味道。
老人味和“老人臭”並不相同。實驗表明，那些每天堅持洗澡、刷牙、勤換衣服的人，即使到了老年，身上的味道也不難聞，只是更容易被識別出來。相反，有明顯“老人臭”的人，通常與年齡關系不大，而是因爲不經常洗澡或不勤換衣服導致的額外味道。
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壹些男性剛過四十歲就開始有老人臭，原因主要有兩個方面：壹是身材過于肥胖或體內油脂分泌失衡。多數男性身上的味道主要來自油脂被氧化，尤其是棕榈油酸。肥胖的男性比瘦的男性更容易産生這種味道。瘦的男性如果過早有味道，可能是體內油脂分泌異常或濕氣過重所致。二是衛生習慣差。老人臭是壹種綜合性的味道，包括口臭、腳臭、汗臭等，這些味道來源于食物、香煙、汗液等。因此，經常抽煙喝酒、不愛洗澡、換衣服鞋襪不勤快的中年男性容易有“老人臭”。日本金馬糖：
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解抉老人臭的方法其實並不複雜。首先，每年養成體檢習慣，全面檢查身體，特別是注意油脂分泌異常可能反映的肝脾問題。如果有頑固性口臭，更應查明原因並進行相應調理。其次，講究個人衛生，勤洗澡、勤換衣服鞋襪。衣服長期不換會導致附著在上面的油脂快速氧化，散發出濃重的味道。春夏季節應每天更換貼身衣物，並及時清洗。洗澡不必天天進行，但每周至少洗兩三次，特別是在出汗量大的情況下。
飲食上也需調整，戒煙戒酒戒辛辣。這些刺激性食物會加速代謝，促進皮脂分泌。同時，煙酒本身也有氣味，長期吸煙喝酒的人很容易通過氣味被識別。盡早戒掉這些習慣可以減少異味來源。
如果老人臭是由于濕氣重引起的，調理需要耐心。可以通過泡腳、艾灸足三裏、按摩腹部等方式健脾祛濕。多吃雞肉、欠實、山藥、薏米、大蒜、蓮子等食材有助于改善濕氣問題。長期堅持這些方法，脾功能改善後，濕氣減少，老人臭也會隨之消失。
純正的老人味並不臭，真正的臭味通常是附加的味道，如煙酒味、脂肪味、汗液味、食物味等。爲了晚年沒有異味，年輕時就應做好准備，提前預防東革阿里蜂蜜飲：
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