肥肥

芝麻糊
4 k' P% N2 q/ ]www.bunbunhk.com材料:
/ r6 \# J3 |& U3 b3 S, F  B黑 芝 麻 120g
, O9 N; e7 y) X; m( Y2 R" Q粘 米 60g
  t/ K3 ]# T, q6 e+ V9 d# T笨笨網站超級論壇冰 糖 200g 笨笨網站超級論壇# @! @3 x# D# r  D
水 6杯 + A+ R$ r4 l9 \/ K
製法: 笨笨網站超級論壇% }* K& ^7 a. g
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
9 v0 g2 y0 X1 t# L  x. @' W黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
3 M9 |& o3 P) N8 X將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
4 O8 R( T8 z2 d: Ewww.bunbunhk.com將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。 + t2 `. t" y% i' M6 @# g- B
小貼士: 笨笨網站超級論壇% V- w" v0 c6 h; @4 o9 Y. B
要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。 % X' q' o" D$ D1 o, `% g

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