夏天有壹種食物，非常值得多吃，雖然在菜市場或者超市裏，它都不是主推的菜品，但是營養價值比起豆角、茄子、土豆這些夏季時令菜，更爲豐富，它就是秋葵。
秋葵，還被譽爲“綠色人慘”，其中的膳食纖維、維生素、蛋白質、礦物質等營養元素都相當高，尤其是其中的黏液，最有營養了，多吃壹補鈣，二美容養顔，三增強免疫力，四抗衰老顯年輕，總而言之好處多多，夏天別不懂吃。
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【白灼秋葵】
食材：秋葵、芝麻醬、生抽、蚝油、鹽、雞精、清水、大蒜
1、首先把秋葵清洗壹下，上面會摸到壹層小絨毛，最好把這些東西洗掉，然後再來綽水。鍋中加上清水燒開之後，先放上1勺鹽，再放上秋葵。
2、等到再次煮開，秋葵的顔色變得更翠綠之後，就可以撈出來了，撈出來稍微過壹下涼白開，然後撈出來控幹水分，緊接著再把上面的蒂摘掉。不要提前摘掉，不然裏面的黏液流出來，營養也流失了。
3、將秋葵均勻的擺放在盤子裏，然後再來做壹個料汁，蒜末可放可不放，我喜歡吃大蒜的口感，所以每次都放特別多，把大蒜切成蒜末後，倒在壹個小碗中，接著往裏面加上1大勺芝麻醬，用清水攪拌均勻，隨後再來點生抽、蚝油、鹽、雞精調味，攪拌均勻即可開吃。
【小炒秋葵】
食材：秋葵、洋蔥、雞蛋、紅辣椒、蔥花、鹽、雞精、生抽
1、秋葵清洗幹淨後，還是要來綽水，綽水後撈出來，把蒂部摘掉後切成小塊備用，洋蔥也切成小塊，紅辣椒也切成小塊。
2、再把雞蛋打散在碗中，接下來咱們往鍋內倒油，燒熱後下入蛋液翻炒，炒熟以後盛出來備用。重新來點油燒熱，下入蔥花煸香後，放上洋蔥翻炒，炒出香味以後，再把秋葵倒進去，將其炒軟。
3、秋葵也炒好後，再把紅辣椒和雞蛋倒進去，緊接著用鹽、雞精、生抽進行調味，用鏟子繼續扒拉兩下，炒勻以後就可以出鍋開吃了！速效助勃增硬-必利吉：
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