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芒果糯米糍
肥肥
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發表於 9-8-2015 19:49
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芒果糯米糍
材料及份量
$ ^' B2 c3 o* F; h! [( m
糯米粉 80克
9 h0 u& y: @5 d
鷹粟粉 30克
& p: f7 F7 a4 S+ x* X$ [+ n0 N! M6 `
糖 30克
% L) ]" N) G1 p7 ` V6 f* L
水 50克
" e9 i. c. `8 m8 L$ m2 E笨笨網站超級論壇
椰漿 100克
! Y+ Y3 w' P \% i$ l笨笨網站超級論壇
椰絲 適量
4 u7 u0 Y7 W8 a1 l- d3 X. R; X s
芒果 1-2個
www.bunbunhk.com2 [9 ^) S7 O" ?: p
煮法:
1 A# K' B$ T+ @3 V$ i) H
1. 把糯米粉、鷹粟粉、糖、水及椰漿混合起來,攪拌至無粉粒。
# x8 X8 U6 m; X
2. 水滾後,將麵糰用中火蒸15分鐘,取出待涼。
0 ~3 A5 d" y7 m; F5 I
3. 芒果切粒。(要切大粒,半個芒果起8粒果肉)
- Q1 [* W8 Q# w2 G# @5 v" A
4. 戴起膠手套,拿起約30克麵糰,包入2粒芒果肉,收口,滾上椰絲即成。
2 }( N8 H, |5 H$ @2 Y" M4 L& C: P
4 I: k0 P! g3 d6 D5 ~4 R/ K! o% Z1 R
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點解無相睇既?
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發表於 9-8-2015 20:50
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補左相.
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發表於 10-8-2015 09:00
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整左都唔俾我地試下,可惡!!!!
minna no tabo
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發表於 13-8-2015 22:37
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好似好好味
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mashpotato
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發表於 14-8-2015 00:14
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梗係好食..甜品至愛 點解好味道既食物 成日都話無益呢XXXXXX
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