tomato soup

海洋風鈴

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1^# 大中小發表於 18-11-2020 15:26 顯示全部帖子

蕃茄湯

先準備瘦肉和豬骨，煲滾中之後放入煲中，煮約3分鐘，瀝乾水放一旁備用；把薯仔洗淨切成小粒備用；之後同樣把番茄洗淨切塊，備用。加入清水和雞湯，煮沸，加入準備好的瘦肉和豬骨，用中火煮約30分鐘，之後加入薯仔再用中細火煮20分鐘。最後再加入番茄煮20分鐘。在湯滾約1小時之後可加入適量鹽調味。

From Day day cook

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