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菠蘿船焗豬扒

肥肥

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1# 大 中 小 發表於 15-8-2015 19:39  顯示全部帖子

菠蘿船焗豬扒

材料  
3件梅頭豬扒 菠蘿半個
1/4個洋蔥 1粒蒜頭(切片)
醃料  
1茶匙喼汁 2茶匙生抽
1/2茶匙糖 1/2茶匙生粉
做法  
1. 將梅頭豬扒用刀背拍鬆，每件切成3至4小件，拌入醃料待10分鐘；蒜頭切片、菠蘿、洋蔥切角
2. 燒熱半湯匙油，放下豬扒煎至兩面金黃及熟透，取出
3. 放入焗爐一陣，即成.

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