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展覽廳鯉魚門堡壘是鯉魚門炮台的核心防禦工事，是英軍在1887年所建。堡壘內有十八間地下室，有通道相連，原用作英軍營房、彈藥庫、炮彈裝配室和煤倉。堡壘中央的露天廣場是士兵集散的地方。

修復後的堡壘，裝配了現代化的博物館設備，展示香港自明清兩代、英治時期、抗日戰爭以至回歸以後的海防歷史。除了文字及圖片說明外，還展出四百多件歷史文物，再配合多媒體視聽節目，使參觀者對香港海防歷史有進一步的認識。