#1  廣州芳村食街好介紹 - 蛙 (Administrator) 發表於 1-9-2011 22:10

啜魚一魚三吃，一斤約¥$18，啜魚貌似大頭魚，但祇得大骨一條，圖中之魚重約8斤，百餘圓足供十人食用，魚頭用剁椒煮法，骨腩椒鹽焗，魚片則用粥底火鍋灼之。

#2  無標題 - 蛙 (Administrator) 發表於 1-9-2011 22:34

另一種一魚三吃，此次是用大鯇魚，圖中之魚重約四斤，每斤¥$35。魚片滾粥，薑蔥焗魚腩，欖角蒸魚頭魚骨












順德碌鵝，出乎地好食！

















甜品有蓮子龜苓膏、雙皮奶、椰汁馬荳糕，木瓜燉奶。