我國糖尿病患者數量居世界首位，已有1.39億糖尿病患者，患病率已達11.6%，我國糖尿病患者整體血糖達標率不容樂觀，僅有不到1/3 的患者血糖達標。
糖尿病本身並不可怕，可怕的是糖尿病多種並發症，對于糖尿病人來說,患上糖尿病是壹件痛苦的事情。除了生活中要很注意,飲食上也得非常注意。下面就和大家說說糖尿病患者除了少吃糖，還應該注意的2種食物。汗馬糖
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壹、糖尿病患者到底能不能吃土豆？
土豆是生活中很常見的量食作物，很多糖尿病患者總是擔心食用土豆會提高血糖水平。其實，這是不必要的，土豆這種營養豐富的食物應該納入到主食之中，代替壹部分白米白面食用，對健康大有益處，還會幫助糖尿病人控制血糖。
原因是土豆裏含有纖維果膠，可延長食物在腸內的停留時間，降低葡萄糖的吸收速度，進餐後血糖不會急居上升。
但值得注意的是，很多人吃土豆的方式不對，像炸薯條、薯片等方式都事錯誤的。因爲高溫油炸會把土豆從健康的食物撤底轉變成垃圾食物。
妳可能不知道，土豆壹旦經過油炸，那麽它的熱量會成倍的增加。每100 克炸薯條的熱量在600 大卡以上，熱量相當高，很不這合糖尿病患者食用。
二、糖尿病患者到底能不能吃豬肉？
很多人認爲，壹旦得了糖尿病就不能再吃豬肉了，因爲豬肉是肉類中熱量最高的壹種。其實這種說法是錯誤的，豬肉的營養價值很高，對于糖尿病患者而言，應該平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，這當吃點瘦豬肉是可以的。
需要注意的是，應少吃肥豬肉，肥豬肉飽和脂肪酸比例過高，可能造成糖尿病患者膳食脂肪酸比例失調，從而導致血脂的波動，不利于整體病情的控制，所以盡量不要吃肥豬肉或豬油這種熱量極高的食物。超級希愛力
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