肥肥

芝麻糊
9 Q* b+ V( Y! Y6 V5 z# i材料: 8 ]" G9 P; f2 n1 q- u7 I
黑 芝 麻 120g 2 U* Z/ W0 D/ Z, e! T
粘 米 60g
+ o, u- f2 U7 z. U8 @5 }冰 糖 200g
1 k- c6 w- T+ A# N! Iwww.bunbunhk.com水 6杯 * Y' }+ w; s* y  ]: Y
製法: + _- `# p" L( k* u: w" v6 v; O
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
' I4 S8 W. z  [5 @: V笨笨網站超級論壇黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
+ ~& H$ _- ~- ~+ t9 [) k4 `將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。 笨笨網站超級論壇% {( ?: F. |  E% }( B
將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。
$ e4 m; w! t  \/ V1 I) swww.bunbunhk.com小貼士:
# z* Z4 D' U8 K) |" Z6 Ywww.bunbunhk.com要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。 笨笨網站超級論壇0 j: g6 h! K3 q$ E
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