肥肥

芝麻糊 www.bunbunhk.com, k3 j. Q. L0 j! I; \. c5 L
材料: # b5 t) w' N; ]0 o& u
黑 芝 麻 120g www.bunbunhk.com0 c4 }8 l9 d! |' \1 j
粘 米 60g
- {- _3 s; C8 Z( q/ C9 c0 `冰 糖 200g
. \3 w' l/ W5 Z! S4 }www.bunbunhk.com水 6杯
. t4 l: Z; O6 y- |: s& Fwww.bunbunhk.com製法:
  G; O+ P4 J9 f6 Q* y笨笨網站超級論壇粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。 笨笨網站超級論壇1 w' C1 X4 C8 T& h( P( E. x5 }
黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。 5 @4 z3 R- a6 i" r
將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
* W9 \  ?) G8 h笨笨網站超級論壇將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。   \: P; e7 H4 r+ N% A* j9 ?
小貼士:
+ A& N8 }: k: Z  F5 h' W要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。 笨笨網站超級論壇8 B( P! i  H& @* Z. S  {- Q- N  ?# f
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